Timbal de jícama y pepino
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada
Checa esta receta que combina el sabor espectacular de la jicama y pepino con la presentación. Es una receta fácil, económica y muy lucidora.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:262 kcl
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Proteinas:2 g
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Lipidos:22.8 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:14.9 g
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Fibra:4 g
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Calcio:0 mg
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Sodio:0.7 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:3.2 g
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G. Monoinsaturadas:16.7 g
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G. Poliinsaturadas:1.8 g
Método de preparación
Mezcla en un tazón los pepinos y la jícama.
Reserva.
Combina en otro recipiente ajo, chile jalapeño y azúcar; agrega vinagre, incorpora con un batidor de globo y añade en forma de hilo el aceite hasta integrar perfectamente.
Aumenta el sabor con la pimienta.
Coloca un arillo de 8cm de diámetro sobre un plato y llénalo con los vegetales para hacer el timbal.
Compáctalos ligeramente con ayuda de una cuchara para que mantengan la forma y desmolda.
Repite este paso con el resto de las porciones.
Baña los timbales con un poco de la vinagreta, espolvorea con cilantro y sirve.
Timbal de jícama y pepino
Ingredientes
Follow The Directions
Mezcla en un tazón los pepinos y la jícama.
Reserva.
Combina en otro recipiente ajo, chile jalapeño y azúcar; agrega vinagre, incorpora con un batidor de globo y añade en forma de hilo el aceite hasta integrar perfectamente.
Aumenta el sabor con la pimienta.
Coloca un arillo de 8cm de diámetro sobre un plato y llénalo con los vegetales para hacer el timbal.
Compáctalos ligeramente con ayuda de una cuchara para que mantengan la forma y desmolda.
Repite este paso con el resto de las porciones.
Baña los timbales con un poco de la vinagreta, espolvorea con cilantro y sirve.